La Cocina de Lila

¿Quieres sorprender esta Navidad con un turrón de chocolate casero crujiente? Esta receta te enseña cómo hacer el clásico turrón de chocolate tipo Suchard en solo 10 minutos. Fácil, rápida y adaptable a tu gusto, es ideal para endulzar las fiestas con un toque personal. Además, te doy consejos para lograr una textura perfecta y opciones para personalizarlo. ¡Anímate a preparar este dulce navideño que encantará a toda la familia!

Ingredientes para una tableta

• 175g de chocolate negro al 70% de cacao
• 150g de chocolate con leche
• 50g de manteca de cerdo
• 70g de arroz inflado chocolateado

Cómo hacer turrón de chocolate tipo Suchard

1. Derrite los ingredientes

Trocea el chocolate negro y el chocolate con leche, y colócalos en un bol junto con la manteca de cerdo. Derrite todo al baño maría, removiendo constantemente hasta que quede completamente integrado.

2. Añade el arroz inflado

Deja templar la mezcla durante 10 minutos para que los cereales no pierdan su textura crujiente. Luego, añade el arroz inflado y remueve hasta integrarlo completamente.

3. Vierte en el molde

Vierte la mezcla en un molde rectangular para turrón. Si no tienes uno, utiliza un brick de leche cortado por la mitad y forrado con papel de horno para facilitar el desmoldado.

4. Refrigera y sirve

Lleva el molde a la nevera durante al menos 2 horas. Una vez frío, desmolda y tu turrón estará listo para cortar y servir.

Consejos para un resultado perfecto

• Molde casero: Usa un brick de leche para hacer un molde económico y práctico.
• Personalización: Prueba con diferentes chocolates según tus preferencias, como más chocolate con leche o incluso blanco.

Preguntas frecuentes sobre el turrón de chocolate tipo Suchard

¿Puedo sustituir la manteca de cerdo?
Sí, puedes usar mantequilla o aceite de coco, aunque esto puede cambiar ligeramente la textura.

¿Cuánto tiempo dura el turrón casero?
Si lo guardas en un lugar fresco y seco, puede durar hasta 2 semanas.

Disfruta de tu turrón de chocolate casero

Prepara este delicioso turrón crujiente para compartir con tus seres queridos en Navidad. Experimenta con variaciones y crea una tradición única en tu mesa. ¡Te encantará!